Und dienstags gibt es Fisch – vom Fischmann aus Bremerhaven

von Eveline RenellAngebot, Fellingshausen, Gewerbe, Krumbach, Lebensmittel, RodheimVeröffentlicht am Keine Kommentare

Bremerhaven regional? Liegt es jetzt am Edersee? Nein, aber wir bekommen schon eine Vorzugsbehandlung mit frischem Fisch und Fischzubereitungen von der Nordseeküste.Herr Müller, der seit 7 Jahren diese Tour fährt, geht montags im Fischereihafen Bremerhaven einkaufen. Anschließend packt er die Lebensmittel in die Kühlung seines Fischwagens und macht sich am Dienstag früh auf den Weg …

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450. Wochenmarkt in Fellingshausen

von Christoph HausAllgemein, Angebot, Biebertal, Dörfer, Fellingshausen, Lebensmittel, PflanzenVeröffentlicht am Keine Kommentare

Am Donnerstag, den 06.05.2021 konnte Marktleiter Helmut Mattig den 450. Wochenmarkt Fellingshausen präsentieren. Damit gibt es den Markt, der jeden Donnerstag von 15-17 Uhr hinter der Mehrzweckhalle statt findet, schon über 9 Jahre. Hierzu haben wir ein kleines Interview mit Marktleiter Helmut Mattig geführt: Wie zufrieden sind sie mit dem Angebot und der Annahme der …

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Mehrweggläser statt Plastiktüten

von Eveline RenellGewerbe, Informatives, LebensmittelVeröffentlicht am Keine Kommentare

Diesem Regal steht man gegenüber, sobald man den Edeka-Markt in Rodheim betreten hat. Herr Falk versucht hier, das Prinzip des Unverpackt-Ladens durch Mehrweggläser an Kundinnen und Kunden zu bringen. Damit wird Plastik vermieden, vor allem aber die Tüten aus Verbundwerkstoffen, in die viele Firmen die oben genannten Produkte verpacken. Nach meiner Beobachtung haben die Verbundverpackungen …

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Typisches Silvester-Gebäck

von Eveline RenellBacken, Fellingshausen, Lebensmittel, RezepteVeröffentlicht am Keine Kommentare

In den 50er Jahren bekamen die Kinder zu Neujahr von ihren Paten eine Neujahrsbrezel. Die war aus süßem Hefeteig und etwa 30cm lang. Elke Valentin aus Fellingshausen ist eine geborene Steinmüller und erzählt, dass das Mehl noch vom Müller geliefert wurde und zwar vom Müller der Steinmühle, wo sich jetzt Tonis Eiscafé befindet. Welche Mehltype …

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Silvester – spielen und fröhlich sein in kleiner Runde

von Eveline RenellHaus und Garten, Lebensmittel, RatgeberVeröffentlicht am Keine Kommentare

Unterhaltungen in der Silvesternacht – für Familien mit und ohne Kinder, zu zweit und alleine. Frankfurt am Main 1806: Frankfurt am Main (pia) Das Sylvesterfeuerwerk sei doch „ein sehr unnützes und geschmackloses Vergnügen, womit sich kein Mann von gesetzter Denkungsart abgiebt“, appellierte der Jüngere Bürgermeister 1806 an die Vernunft der Frankfurter. Doch trotz drastischster Strafen …

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Weihnachtseinkäufe 5 – In letzter Minute

von Eveline RenellHaus und Garten, Informatives, Infrastruktur, LebensmittelVeröffentlicht am Keine Kommentare

Für die heutigen Vorschläge sind kleine Einkäufe im Lebensmittelgeschäft nötig. Ansonsten geht es um Eigenleistungen.Meine Vorschläge umfassen essbare Geschenke, verkleidete Blumen und Ideen für Gutscheine. Schnell und einfach: Ein schönes hohes Glas mit einer Schichtung von Hülsenfrüchten + Rezept. Hülsenfrüchte sind rundum gesund und schmackhaft. Für Singles, Liebhaber indischer Küche, Veganer und als Keimsprossen (Artikel …

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Regional in Biebertal – Weihnachtseinkäufe 4

von Eveline RenellDörfer, Haus und Garten, Lebensmittel, RezepteVeröffentlicht am Keine Kommentare

Das können sie noch kurz vorm Fest kaufen – oder selber machen: Seit 2 Jahren wird in Bieber Bier gebraut, seit einigen Monaten auf Hof Haina. Ralph Schüller und Freunde hatten einen Kurs „Bierbrauen“ beim Giessener Brauhaus belegt. Seien sie also vorsichtig, wenn Sie irgendwelche Kurse als Gutschein verschenken – es könnte ein Geschäftsmodell daraus …

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Hagebutten = vom Strauch in die Speisekammer

von Eveline RenellGehölze, Lebensmittel, Pflanzen, RezepteVeröffentlicht am Keine Kommentare

Manche Leute halten die Hagebutten für einen eigenständigen Strauch. In Wirklichkeit sind die Hagebutten die Früchte der Rosen. Wer nicht im Herbst alles abschneidet, kann sich an den Früchten der meisten Gartenrosen freuen. Form und Farbe sind so unterschiedlich, dass man daraus schöne Dekorationen fertigen kann. Oder man lässt sie einfach stehen. Nach dem ersten …

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