Lebensmittel – Seite 3

Ausprobiert: Die Spargelschälmaschine und die Ananas-Schneidemaschine bei Edeka

von Eveline RenellAngebot, Biebertal, Gewerbe, Haus und Garten, Lebensmittel 17. Mai 202420. Mai 2024Keine Kommentare

Da war ich neugierig: Wie funktionieren die Maschinen? Bin ich mit dem Ergebnis zufrieden?Zuerst testete ich die Spargelmaschine. Oben, wo die schwarzen Einlasslöcher sind, werden Spargelstangen eingesteckt. Sie werden unten aufgefangen, dann setzt sich das scherenartige Schälwerk in Gang. Bei jeder Aufwärtsbewegung erfolgt eine leichte Drehung. Die fertig geschälte Stange wird nach unten abgelegt. Mit …

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Alles neu macht der Mai

von Christoph HausAllgemein, Angebot, Biebertal, Informatives, Lebensmittel, Neuigkeiten 5. Mai 20242. Mai 2024Keine Kommentare

„Alles neu macht der Mai“ ist eine bekannte Redewendung und stammt aus einem Frühlingslied, das der Schriftsteller Hermann Adam 1820 geschrieben hat. Es wird übrigens auf die Melodie von ,Hänschen klein‘ gesungen. Der ,Wonnemonat‘ Mai steht für das Aufblühen der Natur und ist somit ein Symbol für Aufbruchstimmung: Endlich wieder raus. Aber nicht nur in der …

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Cider World 2024

von Christoph HausAllgemein, Auszeichnung, Lebensmittel, Messe, Natur 4. Mai 20242. Mai 2024Keine Kommentare

Dieses Moped samt Helm war natürlich ein Hingucker auf der Cider World 2024 – der weltweit größten Apfelwein- und Cider-Messe. Wie bereits letztes Jahr fand sie wieder im Palmgartenhaus in Frankfurt statt; und ich war selbstverständlich auch dieses Jahr wieder vor Ort, um zahlreiche Apfelweine zu probieren. Ihr glaubt gar nicht, wie viele Geschmacksrichtungen es …

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Obstbaum-Pachtverträge

von Christoph HausAllgemein, Biebertal, Biologische Lebensräume, Dörfer, Gemeinde, Gemeinnützigkeit, Lebensmittel, Pflanzen 18. April 20241. November 2024Keine Kommentare

Seit einiger Zeit ist die Gemeinde dabei, ihr Obstbaumkataster zu überarbeiten und zu aktualisieren. Viele alte Pachtverträge bestehen zwar noch, aber gekümmert bzw. geerntet wird nicht mehr. Darum bittet die Gemeinde, alle die, die ihren Pachtvertrag weiter führen wollen sich bis zum 15.05.2024 bei der Gemeinde zu melden. Sollte man sich nicht melden, wird der …

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Heimisches Kulturgut und globales Trendgetränk:

von Christoph HausAngebot, Auszeichnung, Informatives, Lebensmittel, Tagestour, Veranstaltung, Wissenwertes 6. April 20241. April 2024Keine Kommentare

Cider World bringt Apfelwein-Spezialisten aus aller Welt nach Frankfurt – Offizielle Pressemitteilung Zur Cider World, der wichtigsten Messe für Apfelwein, Cider & Co., die in diesem Jahr bereits zum 16. Mal stattfindet, werden am 26. und 27. April in Frankfurt rund 100 Aussteller aus über 15 Ländern erwartet. Neben der Verleihung der Cider World Awards …

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Wais froier woar Teil 2

von Christoph HausAllgemein, Dörfer, Frankenbach, Geschichte, Informatives, Kultur, Landwirtschaft, Lebensmittel, Natur, Veranstaltung, Vereine, Wissenwertes, Zeitgeschichte 29. März 20242. April 2024Keine Kommentare

Ein Erzähl- und Frageabend war die Idee von Artur Ruppert in der Jahreshauptversammlung des Heimat- und Geschichtsvereins Frankenbach 2023. Noch sind die älteren Mitbürger unter uns, aber wie war denn das Leben damals in Frankenbach? Wie bestritten die Ortsansässigen ihren Lebensunterhalt? Wie war das Leben im Nationalsozialismus? v. l. Initiator Artur Ruppert (85 Jahre), ehem. …

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Wais froier woar Teil 1

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Die EU-Länder Griechenland und Italien

von Eveline RenellGeschichte, Informatives, Lebensmittel, Nachbarschaften 13. März 202411. März 2024Keine Kommentare

Beim Blick auf die Landkarte fallen sofort die vielen Inseln auf, die zu Griechenland gehören. Mit 3054 Inseln (Inseln, Eilanden, Felseninseln, Felsen und Riffe) verwaltet die Republik Griechenland rund 82 Prozent aller Inseln des Mittelmeers. wiki/Liste_griechischer_Inseln. 113 davon sind dauerhaft bewohnt. Wie sie verwaltet werden, könnte ich wohl nur mit Griechisch-Kenntnissen herausfinden. Bei Italien sind es 211 (skyscanner.de), die aber erst auffallen, …

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Kennen Sie solche Kartoffeln?

von Eveline RenellHaus und Garten, Informatives, Lebensmittel, Pflanzen 8. Februar 202420. Januar 2024Keine Kommentare

Aus den Pellkartoffeln konnte man faule Stellen leicht herausdrücken; bei den rohen Kartoffeln sieht man zwar dunkle Stellen, weiß aber noch nicht, wie tief sie gehen. Im Prinzip sind diese Kartoffeln bei geringem Befall essbar. Aber die herausgedrückten Teile sind einfach eklig. Und laut Lebensmittelgesetz gelten Lebensmittel, die Ekel erregen, als verdorben.Was ist das eigentlich? …

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Streusalz vs. Gurkenwasser

von Christoph HausBiebertal, Biologische Lebensräume, Dörfer, Gemeinnützigkeit, Gesundheit, Informatives, Lebensmittel, Natur, Ratgeber, Spende, Verkehr, Wissenwertes 17. Januar 202417. Januar 2024Keine Kommentare

vs. Heute ist ja wieder Schnee und Glätte angesagt. Da wird das Streusalz recht schnell rar in den Supermärkten. Streusalz oder Auftausalz, wie es richtig genannt wird genannt, besteht mindestens zu 94 % (idealerweise zu 98 %) aus herkömmlichen Kochsalz und wird im Winter durch streuen zum Schmelzen von Schnee und Eis auf Verkehrswegen verwendet. Um es allerdings für den …

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